Une étude, conduite par l’équipe de l’unité BFA « Régulation de la Glycémie par le Système Nerveux Central » (resp. Christophe Magnan), et publiée dans la revue Molecular Metabolism, a montré que les neurones du bulbe olfactif, structure cérébrale commune à tous les mammifères, communiquent via une molécule initialement décrite dans l’intestin pour déclencher le pic d’insuline à jeun. Ce pic est absent chez les souris obèses.
Montaner M, Denom J, Jiang W, Magnan C, Trapp S, Gurden H. The local GLP-1 system in the olfactory bulb is required for odor-evoked cephalic phase of insulin release in mice. Mol Metab. 2023 Jul;73:101738.
Communiqué de presse de l’INSB (communication de Hirac Gurden, DR CNRS) :
